Des petites gourmandises toute simples à réaliser pour l'apéro. 

POUR 20 MINIS ROULES :

4 tranches de pain de mie ( sans bords )

1 cuillère à soupe de crème fraîche

1 cuillère à café de moutarde

un peu de beurre mou

2 tranches de saumon fumé

graines de pavot

piques en bois

Dans un bol, mélangez la moutarde et la crème.

A l'aide d'un rouleau à patisserie, aplatissez les tranches de pain de mie.

Tartinez celles-ci d'une fine pellicule de beurre ( pour faire adhérer les graines de pavot), puis sur l'autre face le mélange crème /moutarde.

Placer un morceau de saumon sur la moitié de la tranche de pain de mie.

Roulez en boudins serrés et passez rapidement dans une assiette contenant les graines de pavot.

Coupez  ces boudins en 5 morceaux et maintenez ceux-ci à l'aide des piques en bois.

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Vous les retrouverez également dans les gourmandises de Sylvie.