dimanche 30 septembre 2007

Pizza saumon-crevettes

Ma première expérience MAP  :  une pâte à pizza dont  j'ai suivi scrupuleusement les indications du livre. INGREDIENTS : 200ml d'eau 3 cuil. à soupe d'huile d'olive 350g de farine 2 cuil. à café de sel 1 sachet de levure de boulanger Programme : pâte seule Pour la garniture, je me suis sensiblement inspirée d'une recette vue  sur le site de l'internaute. INGREDIENTS : Une dizaine de tomates fraîches 6 pommes de terre cuites en robe des champs 2 gros oignons 4 tranches de... [Lire la suite]
Posté par graldine2412 à 23:15 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

jeudi 27 septembre 2007

Dans ma MAP, il y a .....

Çà y est, moi aussi,  je suis victime de la MAP Attitude.D Je l'ai acquis grâce à la fidélité que j'ai chez les nouveaux commerçants ( p'tits coups de pub au passage) ! D'ailleurs ces derniers temps, j'ai un peu forcé sur la chasse aux points, 3 paquets de lessive d'avance çà fait pas un peu beaucoup ? Elle est belle, hein ? Premier coup d'essai une pâte à pizza, recette à venir prochainement. Deuxième coup d'envoi , une brioche ! Depuis le temps que je bassinais parlais à mes collègues de ma... [Lire la suite]
Posté par graldine2412 à 23:18 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
mardi 25 septembre 2007

Brownies pour femme pressée ...

Je sais, je n'apporte guère de nouveautés dans la blogosphère culinaire mais bon ! Un petit brownies cuit en 7 minutes chrono çà vous tente ! J'avoue même ne jamais avoir essayé d'autres recettes, celle-ci me convient totalement. Elle est issue d'un livre "Tupperware".
Posté par graldine2412 à 00:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
lundi 24 septembre 2007

Brownies pour femme pressée

Je sais, je n'apporte guère de nouveautés dans la blogosphère culinaire mais bon ! Un petit brownies cuit en 7 minutes chrono çà vous tente ! J'avoue même ne jamais avoir essayé d'autres recettes, celle-ci me convient totalement. Elle est issue d'un livre "Tupperware".      INGREDIENTS : 150g de chocolat pâtissier 125g de beurre mou 175g de sucre semoule 2 oeufs 100g de farine 100g de noix concassées PREPARATION : Faites fondre le chocolat au micro-ondes Ajoutez... [Lire la suite]
Posté par graldine2412 à 23:15 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
dimanche 23 septembre 2007

Tarte Amandine Aux Figues

Premier essai de cuisine avec des figues. Eh hop ! essai réussi :D Pour cette recette, je me suis largement inspirée de chez Mariecuisine, en apportant toutefois quelques petites modifications. INGREDIENTS : 1 pâte brisée 10 figues fraîches 100 g de cassonade 1 oeuf 1 brique de crème fraîche épaisse 50ml de lait 125 g de poudre d'amandes vanille en poudre PREPARATION : Lavez et séchez les figues puis coupez-les en quatre.Dans un saladier, mélanger la crème, l'oeuf, la... [Lire la suite]
Posté par graldine2412 à 20:03 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
lundi 17 septembre 2007

Gâteau aux Pommes et sa Sauce Caramel

Aujourd'hui, c'est un gâteau aux pommes à base de lait concentré, pour la recette , elle était tout simplement derrière la boite. Et pour l' accompagner une sauce caramel au beurre salé légèrement tiédie, c'est une véritable tuerie cette petite chose tellement que c'est bon !!!! Je l'ai  "dénichée" dans le palais des délices. Le démoulage pas tip-top, j'ai utilisé un moule en silicone qu'une collègue m'avait donné car elle ne s'en servait pas. Mais je me demande s'il n'est pas fichu car je l'ai  beurré... [Lire la suite]
Posté par graldine2412 à 23:15 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

dimanche 16 septembre 2007

Kouign Aman foiré

Participe ou participera pas au  kkvkvk 21ème édition. LE KOUIGN-AMAN    Aprés avoir longuement réfléchi.  C'est  sûr je me lance. Sauf que là , je ne savais pas  encore dans quel pétrin , j'allais me fourrer.  - Choisir une recette : ouais çà paraît fastoche    - Confection de la pâte : çà peut aller - Etalage  de la pâte pour le feuilletage : l'affaire se corse, la pâte est trop friable - Cuisson : déjà plus guère d'illusions - Résultat final :... [Lire la suite]
Posté par graldine2412 à 22:06 - Commentaires [7] - Permalien [#]
jeudi 13 septembre 2007

Ronde de mini-gourmandises : Acte 1 suite et fin !!!

Voici les 2 recettes manquantes de ma petite assiette gourmande présentée ici. Le gâteau de Suzy de Pierre Hermé  & Panna-cotta vanille-framboise.       Je les ai chipé dans le délicieux blog  mes ptites gourmandises, mais à propos où est  passée Misscricri ?                    Le gâteau de suzy                         ... [Lire la suite]
Posté par graldine2412 à 21:54 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
mardi 11 septembre 2007

Ronde de mini-gourmandises !!!

Trop c'est trop !  Eh oui ! depuis que je me balade sur les blogs, comment faire pour ne pas résister à toute ces délicieuses gourmandises ? La solution faire des petites réductions sucrées,  comme çà  on goûte à tout et en plus on se fait plaisir !!!!                                                              ... [Lire la suite]
Posté par graldine2412 à 23:30 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
vendredi 7 septembre 2007

Tarte fromagère à la tomate

Encore une petite recette sortie tout droit de ma boite contenant mes fiches de cuisine. Disons qu'il manquait  dans le réfrigérateur peut-être l'essentiel, c'est à dire le fromage  :  la mimolette et  le parmesan. Cette version est donc réalisée avec de l'emmenthal & de l'emmenthal.                                   INGREDIENTS : une pâte brisée étalée 100g de mimolette emmenthal 2... [Lire la suite]
Posté par graldine2412 à 00:33 - - Commentaires [1] - Permalien [#]