mardi 26 février 2008

Des p'tits pains cuits au four !!! Oh oui !

Voilà quelque mois ,  je vous présentais l'engin de malheur  par ici clic, car  je pensais être  victime de la MAP attitude  ! Eh bien non, çà l'a pas fait du tout du tout !!! Au bout de 2 brioches  et 2 pains blancs  je sais, ch'uis pas trop persévérante , c'est pas ma faute mais j'aime bien ce qui est bon ! Je déclare donc forfait pour la cuisson dans cette maudite machine !!!! Je clame donc haut et fort : vive la cuisson au four traditionnel. INGREDIENTS : 270 ml d'eau 260... [Lire la suite]
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lundi 18 février 2008

P'tits coeurs entrelacés

Eh bien ! les voici, ces petits mignons que je vous avez laissé entrevoir lors de mon précédent post. Encore une fois, j'ai fait ma copieuse car j'ai  suivi la recette des notes bleues d'une gourmande pour les framboises  et du blog de Lilo  cuisine campagne  pour la ricotta. INGREDIENTS : 250 g de ricotta 3 oeufs 200 g de sucre 150 g de farine   2 cuillères à soupe de rhum   le jus d'un demi-citron   250 g de framboises   sucre glace PREPARATION : ... [Lire la suite]
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samedi 16 février 2008

Tiramisù Framboise

Un reste de mascarpone à utiliser, 3 biscuits roses de Reims qui n'attendent que d'être mangés, des framboises dans le congélateur : toute les conditions sont donc réunies pour un délicieux dessert, ma foi pas trop sorcier à réaliser. INGREDIENTS : pour 4 verrines 3 Biscuits roses de Reims 125g de mascarpone 2 cuillerées à soupe bombée de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs pour chaque verrine : 12 framboises congelées + 3  pour le décor PREPARATION : Mélangez les jaunes d'oeufs et les sucres... [Lire la suite]
Posté par graldine2412 à 17:16 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
mardi 12 février 2008

Amour de desserts

Assiette gourmande à déguster avec votre Valentin :) Pour les recettes, il suffit de cliquer sur les liens ci-dessous. -  bouchées  façon mini-trianon -  mini crèmes brulées -  panna cotta chocolat blanc et coulis de framboises - crèmes au baileys
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lundi 11 février 2008

Exquises bouchées !!!

Devinez d'où elles viennent ces t'ites bouchées ? Réponse de chez Eryn bien sûr. Ce sont ses fameuses bouchées façon mini- trianon, oui mais fameuse le mot est encore bien faible car c'est trop trop bon. Aucune difficulté dans la préparation mais succés garanti !!!! Pour cette fois-ci, je me suis contentée de doubler les proportions, mais vous pouvez aisément les quatruplés car ces petites choses disparaissent à une vitesse grand V !!! INGREDIENTS : Pour 15 bouchées  : Pour la base pralinée : -... [Lire la suite]
Posté par graldine2412 à 18:39 - - Commentaires [9] - Permalien [#]