mardi 24 juin 2008

Nougat glacé

Pour le dessert de Dimanche  dernier,  j'avais réalisé dans la semaine un nougat qui attendait bien sagement dans le congélateur. Et étant donné la chaleur de ce week-end , il n'a donc pas su se faire oublier ( la chaleur n'étant q'un prétexte, car il y serait passé quand même : lol). La recette vient de la cuisine d'Aurélie. Un blog que j'ai découvert grâce à Laetitialily  qui a eu la gentillesse de consacrer dans son  coin repas, un billet  spécial  répertoriant en images... [Lire la suite]
Posté par graldine2412 à 18:05 - - Commentaires [5] - Permalien [#]

mardi 10 juin 2008

Glace à la fraise

Le soleil revient, il est donc temps de "dépoussiérer" la sorbetière !!! Voici une recette  sympa  que j'ai déniché chez Cojocano. Un pur délice, si simple à réaliser que j'ai déjà  trés envie de tester d'autres saveurs. J'ignore encore par quel parfum je vais  bien pouvoir commencer nutella, coco, carambar , menthe/pépites de chocolat ?? INGREDIENTS : 300 gr de fraises nettoyées 1 boîte de lait concentré non sucré très froide 20 cl de crème entière liquide très froide ... [Lire la suite]
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samedi 7 juin 2008

Cake rhubarbe et framboise

Une recette trouvée sur le cuisine actuelle de Juin 2008, c'est un cake de Sophie Dudemaine.  Je l'ai apprécié car il est  d'une texture trés moëlleuse ( ce qui n'est pas toujours le cas pour un cake) et l'alliance rhubarbe/framboise est délicieuse. INGREDIENTS : La base du cake :           - 125g de beurre demi-sel mou - 3 oeufs - 150g de farine + 1/3 de sachet de levure 125g de sucre glace jus d'1 citron La garniture : - 125g de... [Lire la suite]
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samedi 7 juin 2008

Mon premier tag !

Je remercie beaucoup Océane03  et son petit journal d'une passionnée de cuisine d'avoir pensé à moi pour ce premier tag sur mon t'it blog. Les règles sont les suivantes : Mettre le lien de la personne qui vous a tagué.Mettre le règlement sur votre blog.Taguer 6 personnes à la fin de votre billet en mettant leur lienAvertir directement sur leur blog les personnes taguées. Quel aliment (produit) n'aimez vous pas du tout ? Les condiments : cornichons, câpres beurk ! beurk ! Nommez 3 de vos aliments-produits favoris... [Lire la suite]
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mardi 3 juin 2008

C'est la saison des fraises : le tiramisu customisé

Continuons notre petite  rubrique consacrée aux fraises. Hélas ! En ce moment le soleil à tendance à fuir  notre région et les pluies abondantes nuisent  fortement à la bonne maturité de ce petit fruit si délicat. Un tiramisu fera  donc l'affaire avec mes fraises si peu sucrées et  leur conservation trés trés limitée !!! Le base est composée de biscuits roses de REIMS, car c'est  en voyant le dessert de Missval  (ici)  que l'inspiration pour ce tiramisu m'est venue. ... [Lire la suite]
Posté par graldine2412 à 23:14 - - Commentaires [13] - Permalien [#]