lundi 24 novembre 2008

Le Ch'tiramisu

Ce tiramisu est le second dessert réalisé  pour l'anniversaire de Chloé ( çà fait tout de même presque 2 mois que l'évenement est passé. Je sais, je sais , je manque d'assiduité sur mon blog depuis cet été ... no comment.) J'ai découvert cette merveille sur le blog Amuses bouche et je peux vous affirmer qu'il a remporté un vif succés auprés de mes convives. Ingrédients pour 8 personnes Pour la mousse 400 g de mascarpone 4 œufs 100 g de sucre 4 feuilles de gélatine 2 cuil. à s. de... [Lire la suite]
Posté par graldine2412 à 22:05 - - Commentaires [15] - Permalien [#]

mardi 11 novembre 2008

Panna-Cotta MENTHE/CHOCOLAT

Stéphanie m'a légèrement fait tourné la tête avec  ces 3 panna-cottas  plus alléchantes les unes que les autres, parues  récemment sur son blog . C'est la version menthe/chocolat qui a attiré le plus mon attention, et pour pousser le vice  de la gourmandise un peu plus loin, je me suis permise d'ajouter une couche croquante ( un peu trop épaisse, dommage !!!) de chocolat au lait. Je vous copie/colle la recette. INGREDIENTS : 30 cl de crème liquide entière 15 cl de lait 50 g de... [Lire la suite]
Posté par graldine2412 à 00:08 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
vendredi 7 novembre 2008

Délicieuse et simplissime tarte aux pommes

Bien sûr, il existe mille et une façon de faire la tarte aux pommes : la classique  avec de  la compote , la tarte fine , la  Tatin, la  Normande, l'Alsacienne ... Bref,  j'en passe et des meilleures. Là,  j'ai craqué pour la recette  du joli blog Mirliton.  Oups !!! Contrairement à Lydian qui réalise sa pâte  sablée,  j'ai opté pour la feignasse attitude en utilisant une pâte sablée toute prête. INGREDIENTS : une pâte sablée Pour la crème: 1... [Lire la suite]
Posté par graldine2412 à 23:44 - - Commentaires [5] - Permalien [#]