23 décembre 2008
Biscuits moëlleux au chocolat et Joyeux Noël !!!
Noël arrive à grand pas maintenant.
J'ai des idées plein la tête pour offrir de délicieux paniers gourmands, mais il me manque peut-être un ingrédient essentiel : LE COURAGE.
En attendant que celui-ci pointe le bout de son nez, je vous propose tout de même ces petits biscuits qui pourraient bien composer mes petits paniers de Noël.
Recette chipée sur le blog de khala qui regorge de petites gourmandises, d'ailleurs l'année derniére j'avais opté pour ceux-ci.
INGREDIENTS :
-200g de chocolat noir
-90g de beurre
-115g de sucre en poudre
-3 oeufs
-1 càc d'extrait de vanille
-200g de farine
-25g de cacao en poudre non sucré
-1/2 càc de levure chimique
-1 pincée de sel
-sucre glace pour la décoration ( environ 100g )
PREPARATION :
faites fondre ensemble le chocolat et le beurre ( 1min 20 au micro-ondes )
ajouter le sucre , la vanille et les oeufs un par un
incorporez les ingrédients secs : farine , levure , cacao , sel et mélangez afin d'obtenir une pâte souple
laissez la durcir au frigo 1 à 2 h
préchauffez le four à 160°
formez des petites boules de pâtes et roulez les dans le sucre glace
déposez les sur une plaque avec du papier sulfurisé et faites cuire 10 à 12 min
essayez de les laisser refroidir avant de les déguster !
Je vous souhaite à toutes et à tous un ...
Commentaires
Comme ca donne envie ces petits biscuits! Moelleux et au chocolat? Miaam!
Merci pour cette superbe recette..
P.S. La photo est tres sympa!
Je reviendrai apres cette premiere visite! ;)
A bientot et Joyeux Noel!
www.lacuisinede-caroline.blogspot.com
ils sont superbes!
super, tes pttits gateaux!!! joyeux noel a toi aussi!!!
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