Noël arrive à grand pas maintenant.

J'ai des idées plein la tête pour offrir de délicieux paniers gourmands, mais il me manque peut-être un ingrédient essentiel : LE COURAGE.

En attendant que celui-ci pointe le bout de son nez, je vous propose tout de même ces petits biscuits qui pourraient bien composer mes petits paniers de Noël.

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Recette chipée sur le blog de khala qui regorge de petites gourmandises, d'ailleurs l'année derniére j'avais opté pour ceux-ci.

INGREDIENTS :

-200g de chocolat noir

-90g de beurre 

-115g de sucre en poudre 

-3 oeufs

-1 càc d'extrait de vanille

-200g de farine

-25g de cacao en poudre non sucré

-1/2 càc de levure chimique

-1 pincée de sel

-sucre glace pour la décoration ( environ 100g )

PREPARATION :

 

faites fondre ensemble le chocolat et le beurre ( 1min 20 au micro-ondes )

ajouter le sucre , la vanille et les oeufs un par un

incorporez les ingrédients secs : farine , levure , cacao , sel et mélangez afin d'obtenir une pâte souple

laissez la durcir au frigo 1 à 2 h

préchauffez le four à 160°

formez des petites boules de pâtes et roulez les dans le sucre glace

déposez les sur une plaque avec du papier sulfurisé et faites cuire 10 à 12 min

essayez de les laisser refroidir avant de les déguster !

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Je vous souhaite à toutes et à tous un ...

noel