jeudi 30 mai 2013

Le marbré complètement zébré

Celà fait déjà un petit moment, que j'avais repéré cette technique pour faire un joli marbré à la mode italienne. Mais c'est en voyant  cette recette que j'ai fini par foncer illico presto dans ma cuisine. Voilà ce qui arrive quand on se promène sur les blogs, on a envie de tout tester.  La preuve, je pense déjà à ma future réalisation :  une Pavlova aux fraises. Bien sûr, ci celle-ci est à la hauteur de mes espérences, elle aura le droit de figurer sur ce blog !      C'est donc, chez Maman... [Lire la suite]

mercredi 1 mai 2013

Tarte fine aux pommes

Depuis que je possède le Thermomix, je n'avais jamais osé  faire une pâte feuilletée, qui a mes yeux devait être longue et fastidieuse à réaliser. Quelle belle erreur, c'est très simple, rapide et tellement meilleur que les pâtes du commerce. La preuve c'est tellement simple, que c'est la deuxième que je fais en même pas une semaine.  Pour la première c'était une tarte fine poireaux, lardons et chévre.  Dommage, que je ne l'ai pas immortalisé avec mon appareil photo !!!  Avec celle-ci, nous avons pu déguster... [Lire la suite]