dimanche 28 septembre 2008

Pennes aux tomates séchées

Une fois n'est pas coutume,  mais aujourd'hui  je vous propose  une recette salée sur ce blog. Des pâtes à la mode de Choumie et  de ses récits gourmands. Simplement un petit conseil : c'est une recette à tester d'urgence, vous verrez, vous ne serez pas déçu(e)s ... Je vous copie/colle sa recette. Pour 4 personnes: - 350 gr de gemelli ou autres forme de pâtes (des pennes pour moi)- 190 gr de tomates séchées égouttées de leur huile- 1 oignon- 2 gousses d'ail- 2 c à s d'herbes fraîches... [Lire la suite]
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samedi 24 mai 2008

Des pancakes !!!!

Ah ! Surprise ! (une fois n'est pas coutume), c'est une recette salée que je vous propose aujourd'hui. Puisque ce  sont des pancakes au jambon. Voilà une idée excellente que Clo du blog Tambouille nous a glissé. Ce plat est parfait  pour un repas du soir accompagné d' une tite salade verte. INGREDIENTS : 250g de farine 1 sachet de levure 2 oeufs 75 g de beurre 40 cl de lait 4 tranches de jambon 1 pincée de sel PREPARATION : Mélangez dans un saladier la farine, la... [Lire la suite]
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jeudi 27 décembre 2007

Une, deux, trois verrines ???

   Le soir du réveillon,  c'était entrée en petits verres pour le côté chic. Verrines number 1 : surimi râpé en fond, guacamole (pot du commerce : beurk !) mes avocats achetés pour l'occasion ayant absolument refusés de mûrir !!! puis mélange de carrés frais et de crème fleurette avec un peu d'aneth séchée (impossible de trouver de la fraîche : au bout de 3 grandes surfaces, j'ai  donc déclaré forfait), laniéres de saumon fumé, quelques oeufs de truite et de la coriandre pour la déco. Verrines number 2 :... [Lire la suite]
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dimanche 30 septembre 2007

Pizza saumon-crevettes

Ma première expérience MAP  :  une pâte à pizza dont  j'ai suivi scrupuleusement les indications du livre. INGREDIENTS : 200ml d'eau 3 cuil. à soupe d'huile d'olive 350g de farine 2 cuil. à café de sel 1 sachet de levure de boulanger Programme : pâte seule Pour la garniture, je me suis sensiblement inspirée d'une recette vue  sur le site de l'internaute. INGREDIENTS : Une dizaine de tomates fraîches 6 pommes de terre cuites en robe des champs 2 gros oignons 4 tranches de... [Lire la suite]
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vendredi 7 septembre 2007

Tarte fromagère à la tomate

Encore une petite recette sortie tout droit de ma boite contenant mes fiches de cuisine. Disons qu'il manquait  dans le réfrigérateur peut-être l'essentiel, c'est à dire le fromage  :  la mimolette et  le parmesan. Cette version est donc réalisée avec de l'emmenthal & de l'emmenthal.                                   INGREDIENTS : une pâte brisée étalée 100g de mimolette emmenthal 2... [Lire la suite]
Posté par graldine2412 à 00:33 - - Commentaires [1] - Permalien [#]