lundi 4 août 2008

Bouchées fraîcheur pour l'apéro

Qui l'eût crû !!!  Que c'est bon les courgettes crues... Cette recette provient du site l'internaute et pour tout vous dire,  je n'ai pas hésité  longtemps à tester car devant le nombre d'avis favorable recueilli,  celà ne pouvait être qu'excellent. Copié/collé de la recette INGREDIENTS :   1 courgette   1 tube de mayonnaise (ou mayonnaise maison déjà prête)    bâtonnets de surimi    petites crevettes  ( aromatisées tomates séchées /basilic) ... [Lire la suite]
Posté par graldine2412 à 23:22 - - Commentaires [7] - Permalien [#]

samedi 5 avril 2008

Canapés chics ...

Classic & Chic  à la fois mais en aucun cas toxic. Mais qui sont-ils ????   Réponse :  ce sont mes p'tits canapés pour l'apéro,  plaisir des pupilles et des papilles garantis. INGREDIENTS : pour 16 canapés 8 tranches de pain de mie sans bord un pot de ricotta saumon fumé 16 crevettes décortiquées ciboulette, aneth jus de citron sel, poivre piment d'espelette et oeufs de saumon pour la déco PREPARATION : Dans chaque tranche de pain de mie, découpez à... [Lire la suite]
Posté par graldine2412 à 16:23 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
jeudi 17 janvier 2008

Bouchées fromagères apéritives

Attention  ! Ce billet ne pas révolutionner la blogosphère culinaire car ces petites bouchées apéritives sont un  grand classique, seule la petite couche enrobante peut faire la différence d'un blog à l'autre. Rien de plus simple pour cette recette, pourtant j'ai fait une grosse "boulette" la première fois que j'ai voulu la réaliser. C'était pour le réveillon de Noël, fraîchement équipée d'un nouveau mixer (offert le matin même  : cause anniversaire) et hop ! on mixe  le tout et résultat des courses,... [Lire la suite]
Posté par graldine2412 à 21:29 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
jeudi 11 octobre 2007

Apéro Simplissimo

C’est bien plus sympa, de préparer quelque amuse-bouche, que de sortir de son placard à apéro les traditionnelles cacahuètes et compagnies !!!!! Attention ! c’est quand même pas du light. Pour les personnes au régime passez donc votre chemin !!!!! RILLETTES DE THON 150g de Saint-Morêt 1 boite de thon à l’huile Sel, poivre Persil Et voilà rien de plus simple, on mélange le tout, réservez au frais. Mettre en verrine au moment du service. Dégustez…. avec des chips ... [Lire la suite]
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mardi 2 octobre 2007

Tourbillons au chèvre

C'est en visitant, mes petits blogs préférés que j'ai découvert la folie des tourbillons. Prêt en un rien de temps, ils se déclinent à l'infini et croyez-moi vous faites sensation auprés de votre entourage, pour les jeans un peu moins aie !!!! Là y'a pas de quoi  devenir chèvre car il est difficile de trouver plus simple mais chut ! c'est un secret.  INGREDIENTS : une pâte feuilletée toute prête  fromage de chèvre 100g de lardons allumettes PREPARATION : Déroulez la pâte... [Lire la suite]
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samedi 25 août 2007

Minis roulés au saumon

Des petites gourmandises toute simples à réaliser pour l'apéro.  POUR 20 MINIS ROULES : 4 tranches de pain de mie ( sans bords ) 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de moutarde un peu de beurre mou 2 tranches de saumon fumé graines de pavot piques en bois Dans un bol, mélangez la moutarde et la crème. A l'aide d'un rouleau à patisserie, aplatissez les tranches de pain de mie. Tartinez celles-ci d'une fine pellicule de beurre ( pour faire adhérer les graines de pavot), puis... [Lire la suite]
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dimanche 19 août 2007

Cake façon flammenküche

J'avoue ne pas éprouver  une grande passion pour les cakes, mais je sais tout de même les apprécier au moment de l'apéro, découpés en petites tranchettes ;.) !!!  Et celui-ci est particulièrement délicieux ! Il est issu du livre " Les cakes de Sophie"  de Sophie Dudemaine. Bon,  il est classé dans la catégorie "hiver" et alors! on est au mois d'août ( un été pourri : il faut bien se remonter le moral). Ingrédients  : 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure ... [Lire la suite]
Posté par graldine2412 à 19:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]