Desserts et Délices..ss

Bûche façon Tiramisu

Voici une bûche que j'avais repéré ici. INGREDIENTS : Pour le biscuit : - 4 oeufs- 125 g de sucre- 100 g de farine- 50 g de beurre fondu (+ 15 g pour la cuisson)- 1 pincée de sel. Pour la crème : - 400 g de mascarpone- 4 jaunes d'oeufs ( je n'en avais...

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29 décembre 2007

Le Sicilien du Réveillon

Encore un dessert provenant de chez FLORE ? Eh oui ! son site regorge d'entremets qu'on a presqu'envie de tout dévorer tester. Consultez la recette ici. Non ! non ! nous ne mangeons pas que du sucré chez nous, mais j'oublie pratiquement tout le temps...

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27 décembre 2007

Une, deux, trois verrines ???

Le soir du réveillon, c'était entrée en petits verres pour le côté chic. Verrines number 1 : surimi râpé en fond, guacamole (pot du commerce : beurk !) mes avocats achetés pour l'occasion ayant absolument refusés de mûrir !!! puis mélange de carrés frais...

Posté par graldine2412 à 00:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 décembre 2007

Délice Poires & Caramel

Dans mes favoris, une recette en attente d'être testée, elle est issue de l'internaute. Oui, mais pour ce genre de réalisation, il faut avoir une petite ou une grande occasion !!! Ce sera donc le départ en retraite d'une collègue ( la grande occasion)...

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16 décembre 2007

Gourmandises pour Noël

Noël approche et il est temps de préparer des petites gourmandises pour offrir. Un petit coup d'oeil sur mes blogs gourmands préférés et je m'arrête ici. Aie ! aie ! la sélection est rude , mon choix se porte donc sur des petits biscuits et des caramels...

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10 décembre 2007

L' incontournable truffade

Aprés l'avoir repérée sur de nombreux blogs, je me devais de la tester cette fameuse truffade des Frères Delacourcelle. C'est donc chose faite aujourd'hui, suite à la parution de ce billet . Attention aux papilles délicates car ceci est trés trés fort...

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6 décembre 2007

Magret de canard séché rapido

Dans les assiettes des fêtes de fin d'année, il n'est pas rare de trouver du foie gras mais aussi du magret séché. Dire qu'à Noël dernier j'ignorais encore le secret de "fabrication" !!!! Pour les détenteurs de la recette MIRACLE, avez-vous pensé à placer...

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1 décembre 2007

Re / Infini Poire

Depuis que j'ai découvert le site de FLORE , c'est la troisième fois que je réalise ce dessert. Premier essai : super bon mais côté présentation çà carrément tourné au désastre, en effet gros ratage sur le glaçage tout le monde peut se planter non ???...

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30 novembre 2007

Panna-cotta au chocolat blanc

Le veek-end dernier à la maison, c'était panna-cotta au chocolat blanc. Un seul mot délicieux !!!! oui mais ATTENTION ce sont des bombes caloriques ces petites choses là !!!! INGREDIENTS : 100 g de chocolat blanc 50 cl de crème liquide 10 cl de lait entier...

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23 novembre 2007

Plateau très Gourmand

Pour l'anniversaire surprise d'une collègue de travail, j'ai eu l'envie de confectionner des p'tits trucs qui flattent les papilles et illuminent les pupilles. Dans ce plateau très très gourmand s'invitait ... Le chocolat noir, le chocolat au lait et...

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