mercredi 10 février 2010

Posté par graldine2412 à 16:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

dimanche 31 janvier 2010

SOS Cookies

Voici un kit simple à réaliser et à offrir en toutes circonstances.  Celui-ci était pour un anniversaire. C'est Anne du blog Papilles et Pupilles, qui nous a déniché cette idée originale.  Mais c'est la version de Khala que j'ai réalisé. Mélanger les ingrédients suivants :   - 250g de farine   - 1 cuil. à c. de bicarbonate   - 1 cuil. à c. de levure chimique   - 1 pincée de sel   et déposer au fond du bocal puis ajouter ensuite l'un après l'autre :     - 100 g de flocons... [Lire la suite]
Posté par graldine2412 à 23:01 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
lundi 18 janvier 2010

Petits lingots chocolat blanc/spéculoos

Que cette nouvelle année vous soit heureuse et remplie de gourmandises !!! C'est dans le joli blog de Trinidad que j'ai découvert ces merveilles. Ingrédients :  200g de chocolat blanc 4 speculoos émiettésPréparation :   Fondre le chocolat blanc (en pistoles ou en tablette concassée) dans un saladier, au micro-ondes, par impulsion de 20 secondes, ou au bain marie. Emiettez les biscuits (petites miettes mais pas en poudre non plus). Quand le chocolat est fondu et tiède, mettez les miettes dedans, ... [Lire la suite]
Posté par graldine2412 à 23:20 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
mercredi 9 décembre 2009

Quelques friandises pour les fêtes

Les fêtes approchent et c'est presque l'occasion rêvée de préparer de délicieuses gourmandises. Je triche un peu, car c'est un plateau réalisé voilà 2 ans, mais bon si çà peut donner des idées à quelqu'un, j'en serai ravie.  Pour la petite anecdote, ces friandises ont fait couler de l'encre dans notre quotidien départemental, si mes collègues passent par ici, elles comprendront (peut-être) pourquoi. Qui a dit que la gourmandise est un vilain défaut ! Pour retrouver le billet et les recettes : clic c'est par ICI. ... [Lire la suite]
Posté par graldine2412 à 23:02 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
mercredi 18 novembre 2009

Vite ! Une crème au chocolat

Une recette, plus rapide que çà  y'a pas !!!A préparer impérativement la veille.  Donc, vous l'aviez deviné  le plus long c'est d'attendre, ... d'attendre. En découvrant cette crème sur le blog de Céline,  mes papilles se sont éveillées : direction la cuisine, je me retrouve vite devant ou derrière ( c'est comme vous le sentez) ma casserole armée de ma plus belle cuillère en bois. Je vous copie/colle la recette tirée du livre de Jamie Oliver. INGREDIENTS :  300 ml ( 30 cl ) de crème... [Lire la suite]
Posté par graldine2412 à 17:42 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
vendredi 16 octobre 2009

Farandole de desserts

Chouette ! Une réunion entre filles,  l' occasion idéale pour composer : une multitude de pt'its desserts pour un goûter très très gourmand. Et vous, çà vous tente ? Pour accéder à la recette souhaitée, appuyer tout simplement  sur le clic. Commençons avec ceci. - mini crème brulée parfumée à la fève Tonka : clic -  mini panna cotta vanillée et son nappage Carambar : clic - mini tiramisu framboises : clic Suivi de ceci. - mini trianon : clic - mini tartelette... [Lire la suite]
Posté par graldine2412 à 22:55 - - Commentaires [6] - Permalien [#]

dimanche 4 octobre 2009

Panna Cotta vanillée & son nappage Carambar

Voici un excellent dessert  avec sa  t'ite couche à base de Carambar qui le rend totalement régressif . A faire et à refaire d'urgence. La recette vient de chez Stéphanie. Ingrédients : 2 feuilles de gélatine, 100 g de sucre en poudre, 60 cl de crème liquide, 10 cl d'eau, 1 gousse de vanille Et pour le nappage : 20 cl de crème liquide, 12 CarambarsMettre la gélatine à ramollir dans de l'eau froide. Faire bouillir 20 cl de crème liquide avec 100 g de sucre et la gousse de... [Lire la suite]
Posté par graldine2412 à 23:11 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
jeudi 24 septembre 2009

C'est bô et c'est bon ! Na !

Bon !  Je m'y colle ! Je vous poste enfin une recette, depuis le temps que je ne suis pas passée par ici. Et devinez quoi, c'est du sucré. Un délicieux cheesecake à base de mascarpone venu tout droit de chez Gourmandélise. Pour 4 personnes Ingrédients : Pour la base : 8 sablés bretons (Type Roudor) 40 g de beurre mou Pour la garniture : 300 g de mascarpone 20 cl de crème liquide 4 feuilles de gélatine (8g) 80 g de sucre en poudre 2 cuillères à café d’extrait de... [Lire la suite]
Posté par graldine2412 à 00:11 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
vendredi 10 juillet 2009

Goûter gourmand

Nathan a fêté ses 8 ans au mois de Juin. Pour l'occasion ,  j'avais préparé un petit  goûter gourmand pour ses camarades de classe. Celui-ci était composé de mini muffins aux pépites de chocolat, de mini financiers aux carambars et de mini financiers  au chocolat, ainsi que de cookies aux smarties. La base des minis muffins est tout simplement la recette du classique gâteau au yaourt, dans lequel,  j'ai rajouté des pépites de chocolat. INGREDIENTS : 1 pot de yaourt 2 pots de sucre 3 pots... [Lire la suite]
Posté par graldine2412 à 23:21 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
dimanche 7 juin 2009

Enfin un fraisier !!!

Des fraises dans le jardin,  la fête des mères, les conditions sont idéales pour assouvir un rêve culinaire : fabriquer un "bô" fraisier. Avec l'aide de 2 superbes blogs : Amuses-bouche et A mes nuits blanches TADAM voici voilà mon fraisier à moi !!! Pour 8/10 personnes Ingrédients : Pour la génoise-3 œufs-100g de sucre-100g de farine Pour la crème mousseline-40cl de lait-140g de sucre-2 œufs + 1 jaune-60g de maïzena-200g de beurre mou Pour le... [Lire la suite]
Posté par graldine2412 à 23:51 - - Commentaires [11] - Permalien [#]