mardi 5 juillet 2011

Entremets fruité

Pour l'anniversaire de Nathan (déjà 10 ans), j'ai jeté mon dévolu sur un dessert plutôt fruité.  Comme,  j'avais 2 pots de mascarpone dans le frigo à consommer assez rapidemment et pour changer du tiramisu, je me suis donc retranchée sur une mousse au mascarpone vanillée, un paquet de palet breton dans le placard pour la base biscuitée quelques fruits frais et voilà  le tour etait joué. J'ai préparé ce dessert la veille,  j'aurai souhaité qu'il soit un peu plus ferme à la découpe, ce sont sans... [Lire la suite]