Kouign Aman foiré

Participe ou participera pas au  kkvkvk 21ème édition.

LE KOUIGN-AMAN 

Aprés avoir longuement réfléchi.  C'est  sûr je me lance. Sauf que là , je ne savais pas  encore dans quel pétrin , j'allais me fourrer. 

- Choisir une recette : ouais çà paraît fastoche   

- Confection de la pâte : çà peut aller

- Etalage  de la pâte pour le feuilletage : l'affaire se corse, la pâte est trop friable

- Cuisson : déjà plus guère d'illusions

- Résultat final : un gros palet "breton" dans mon moule à tarte

- Remarques : oublions le feuilletage et vive le sablage, toutefois apprécié par ma fille Chloé, une ado qui aime se démarquer et ne rien faire comme les autres, mais c'est pour çà qu'on l'aime !!!

Effectivement, vous l'avez compris je ne participe pas au kkvkvk 21ème édition !!!

Comments

[Eglantine]

Finalement, tu t'en tire bien, tu restes en Bretagne :)

[Tit']

Reprenons tous en choeur l'adage de Pierre de Coubertin : "l'essentiel est de participer". Tu fais comme tu veux, mais moi, j'applaudis parce que mon premier était pire que cela. Si, si, PIIIRE !

[Grand Chef]

A mon avis, il faudrait mettre trois ou quatre fois plus de beurre ;op

Non, je plaisante, moi-même je préfère ne pas essayer, trop peur des moqueries familiales :o)

Alors bravo pour ton essai!

[$ha]

Le sablage c'est aussi très bon, et puis au moins tu t'es lancée!

[Lisanka]

Il était bon quand même non? La prochaine fois sera la bonne!