Desserts et Délices..ss

Choucroute Maison

Je ne voudrais surtout pas choquer nos amis les alsaciens, mais la choucroute à la maison je la prépare comme çà. Pour les proportions celà dépend du nombre d'invités, je vous donne ce que je fais dans une cocotte minute, mais généralement mes 2 cocottes...

Posté par graldine2412 à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 octobre 2007

Le Pralichoc et l'Infini Poire de Flore

Voici quelques temps j'ai découvert le site de Flore, et pour tout vous dire, ses entremets me font rêver (saliver aussi). Et bien ce week-end, j'en ai testé pas moins de deux. La réalisation demande pas mal de temps mais quel plaisir quand on voit le...

Posté par graldine2412 à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 octobre 2007

Mousse au Chocolat à L'italienne

Dans mon frigo un pot de mascarpone qui n'a plus que quelques jours pour être consommé. L'idée de faire un tiramisu ne me tentait pas plus que çà car pas asssez de boudoirs et surtout une bonne dose de" flegmingite aïgue". Ce sera donc une mousse. Je...

Posté par graldine2412 à 23:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 octobre 2007

Chevreau au Romarin

J'ose imaginer que l' idée de manger du chevreau peut parfois déplaire. Mais voici quelques temps, je m'étais tout de même laissée tenter par l'achat d'un demi-chevreau dans un centre commercial de grand renom. Aprés quelques recherches sur le net, j'ai...

Posté par graldine2412 à 23:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 octobre 2007

La truffe oui mais de qui ?????

Tout d'abord désolée pour les personnes qui sont passées sur mon tit blog et n'ont trouvé qu'une page vierge. J'ai voulu inverser mes colonnes et au bout du compte plus rien ! Alors j'ai remis comme avant. Les photos, l'horloge ne sont pas forcément où...

Posté par graldine2412 à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 octobre 2007

Gâteau Normand

Et oui c'est çà la magie d'internet !!! Au fil de mes balades plus au moins quotidienne sur les blogs culinaires, je tombe par pur hasard sur ce billet. Ni une ni deux je m'empresse de faire un petit commentaire et en retour, un gentil mail de Muriel...

Posté par graldine2412 à 22:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 octobre 2007

Apéro Simplissimo

C’est bien plus sympa, de préparer quelque amuse-bouche, que de sortir de son placard à apéro les traditionnelles cacahuètes et compagnies !!!!! Attention ! c’est quand même pas du light. Pour les personnes au régime passez donc votre chemin !!!!! RILLETTES...

Posté par graldine2412 à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 octobre 2007

Timbale de saumon

Voici une petite entrée fraîche et raffinée, qui je pense a ravi mes invités de Dimanche dernier. INGREDIENTS : Pour 8 timbales 300g de fromage blanc 200g de crème fraîche un peu de jus de citron sel, poivre, ciboulette 3,5 feuilles de gélatine 1 grande...

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2 octobre 2007

Tourbillons au chèvre

C'est en visitant, mes petits blogs préférés que j'ai découvert la folie des tourbillons. Prêt en un rien de temps, ils se déclinent à l'infini et croyez-moi vous faites sensation auprés de votre entourage, pour les jeans un peu moins aie !!!! Là y'a...

Posté par graldine2412 à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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