Crème à la Pralinoise au Thermomix

Envie d'une petite crème facile et rapide à faire, eh bien vous venez de la trouver. Ce petit goût de Pralinoise, hum, j'en rêve encore...

En 3 mots : elle est parfaite.

Dénichée ici : Aux Petits Bonheur d'Ottoki.

Mettre dans le bol du Thermomix

600 g de lait
160 g de pralinoise
1 œuf entier
40 g de maïzena

Régler 10 min à 90° VIT 2,5.
La crème est assez liquide mais elle épaissira en refroidissant.

Versez ensuite, dans un saladier, filmez au contact avec du film étirable pour éviter la formation d'une pellicule sur le dessus. Laisser refroidir à température ambiante et réfrigérez.

Verdict :  à refaire très vite. Cette recette a vraiment  le mérite de figurer sur mon blog.

J' adooore.

Comments

[lysianehilbert]

Même question sur le type de lait. Merci

[Tinelino]

Bonjour

Pour le lait !!! Entier, demi écrémé, concentré. Merci de préciser SVP

[Mamy crevette]

J'ai fait une génoise Thermomix et je l'ai fourrée avec cette crème pralinoise. Tout simplement divin.