Desserts et Délices..ss

Tiramisù Framboise

Un reste de mascarpone à utiliser, 3 biscuits roses de Reims qui n'attendent que d'être mangés, des framboises dans le congélateur : toute les conditions sont donc réunies pour un délicieux dessert, ma foi pas trop sorcier à réaliser. INGREDIENTS : pour...

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12 février 2008

Amour de desserts

Assiette gourmande à déguster avec votre Valentin :) Pour les recettes, il suffit de cliquer sur les liens ci-dessous. - bouchées façon mini-trianon - mini crèmes brulées - panna cotta chocolat blanc et coulis de framboises - crèmes au baileys

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11 février 2008

Exquises bouchées !!!

Devinez d'où elles viennent ces t'ites bouchées ? Réponse de chez Eryn bien sûr. Ce sont ses fameuses bouchées façon mini- trianon, oui mais fameuse le mot est encore bien faible car c'est trop trop bon. Aucune difficulté dans la préparation mais succés...

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31 janvier 2008

Petites crèmes au Baileys

A faire et à refaire car c'est à toooomber, bref encore une fois, je suis conquise :) La recette est extraite du livre de Trish Deseine : " Je veux du chocolat" INGREDIENTS : 200g de chocolat noir 20cl de crème fleurette 4 cuil à soupe de mascarpone 5...

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25 janvier 2008

Minis-Muffins Amandes/Noisettes et Coeur Choco

Ce n'est pas la première fois que je les fais ces petits délices (oui c'est comme çà que Muriel les appelle et elle a bien raison !) La poudre d'amandes remplace agréablement la farine et donne donc à ses minis-muffins une texture toute moëlleuse et délicieusement...

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23 janvier 2008

Enfin une galette !!!

Les fêtes terminées, quelques bonnes résolutions alimentaires s'imposent donc ( pourvu que çà dure). En attentant les privations à venir , j'ai donc voulu tester la galette maxi-frangipane d' Eryn. HUMMMM ! Délicieuse avec ses petits éclats d'amandes...

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19 janvier 2008

Minis-muffins Orange/Pavot

Le délicieux parfum d'orange dans un dessert ne me laisse pas indifférente, mes crêpes d'ailleurs en sont toujours parfumées. J'ai donc voulu testé le fabuleux cake orange/graines de pavot, version minis-muffins. Verdict : à refaire mais en remettant...

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17 janvier 2008

Bouchées fromagères apéritives

Attention ! Ce billet ne pas révolutionner la blogosphère culinaire car ces petites bouchées apéritives sont un grand classique, seule la petite couche enrobante peut faire la différence d'un blog à l'autre. Rien de plus simple pour cette recette, pourtant...

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5 janvier 2008

Le 3 chocolats de la Saint-Sylvestre

Aprés le sicilien du réveillon de Noël, voici le 3 chocolats du réveillon du nouvel an. J'ai suivi la recette sur le blog le tablier rose de la petite Lolie mais en ajoutant tout de même une petite couche craquante ( hummm!!!) OUPS ! J e n'ai pas pris...

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1 janvier 2008

Tous mes voeux pour 2008

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