Articles populaires – Desserts et Délices..ss

P'tits coeurs entrelacés

Eh bien ! les voici, ces petits mignons que je vous avez laissé entrevoir lors de mon précédent post. Encore une fois, j'ai fait ma copieuse car j'ai suivi la recette des notes bleues d'une gourmande pour les framboises et du blog de Lilo cuisine campagne...

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2 mars 2008

Dômes chocolatés

Voici les délicieux fondants au coeur croquant, que Sylvie du blog Amuses bouche nous proposait pour la Saint-Valentin. Il suffit simplement de maîtriser la montée en chantilly, mais vous n'éprouverez aucunes difficultés si vous prenez soin de placer...

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6 mars 2008

Entremets au saumon fumé

Si vous jetez un rapide coup d'oeil sur mon tit blog, vous remarquerez que je suis plûtôt un bec sucré. Mais là, chose paradoxale, la première utilisation de mes cercles à pâtisserie fût une recette salé. Oui !!!! mais tout de même avec un ingrédient...

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8 mars 2008

Cake aux Carambars

Dans quelques jours, celà fera un an que j'ai découvert (tout à fait par hazard) l'existence des blogs culinaires. Aujourd'hui, j'adOOOre surfer de gourmandises en gourmandises. L'avantage c'est que tant que c'est virtuel çà ne fait pas grossir de mal...

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12 octobre 2007

Gâteau Normand

Et oui c'est çà la magie d'internet !!! Au fil de mes balades plus au moins quotidienne sur les blogs culinaires, je tombe par pur hasard sur ce billet. Ni une ni deux je m'empresse de faire un petit commentaire et en retour, un gentil mail de Muriel...

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14 octobre 2007

La truffe oui mais de qui ?????

Tout d'abord désolée pour les personnes qui sont passées sur mon tit blog et n'ont trouvé qu'une page vierge. J'ai voulu inverser mes colonnes et au bout du compte plus rien ! Alors j'ai remis comme avant. Les photos, l'horloge ne sont pas forcément où...

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24 mai 2008

Des pancakes !!!!

Ah ! Surprise ! (une fois n'est pas coutume), c'est une recette salée que je vous propose aujourd'hui. Puisque ce sont des pancakes au jambon. Voilà une idée excellente que Clo du blog Tambouille nous a glissé. Ce plat est parfait pour un repas du soir...

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23 novembre 2007

Plateau très Gourmand

Pour l'anniversaire surprise d'une collègue de travail, j'ai eu l'envie de confectionner des p'tits trucs qui flattent les papilles et illuminent les pupilles. Dans ce plateau très très gourmand s'invitait ... Le chocolat noir, le chocolat au lait et...

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27 décembre 2007

Une, deux, trois verrines ???

Le soir du réveillon, c'était entrée en petits verres pour le côté chic. Verrines number 1 : surimi râpé en fond, guacamole (pot du commerce : beurk !) mes avocats achetés pour l'occasion ayant absolument refusés de mûrir !!! puis mélange de carrés frais...

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29 décembre 2007

Le Sicilien du Réveillon

Encore un dessert provenant de chez FLORE ? Eh oui ! son site regorge d'entremets qu'on a presqu'envie de tout dévorer tester. Consultez la recette ici. Non ! non ! nous ne mangeons pas que du sucré chez nous, mais j'oublie pratiquement tout le temps...

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12 novembre 2007

Tarte Pralinoise/Chocolat

Voici une recette que j'avais repéré depuis un petit bout de temps dans la cuisine de Marie. Quelques semaines sont passées, une petite commande sur le net et me voilà équipée d' un beau cercle à tarte de 28cm flambant neuf . Les cookies et la pralinoise...

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30 décembre 2007

Bûche façon Tiramisu

Voici une bûche que j'avais repéré ici. INGREDIENTS : Pour le biscuit : - 4 oeufs- 125 g de sucre- 100 g de farine- 50 g de beurre fondu (+ 15 g pour la cuisson)- 1 pincée de sel. Pour la crème : - 400 g de mascarpone- 4 jaunes d'oeufs ( je n'en avais...

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25 janvier 2008

Minis-Muffins Amandes/Noisettes et Coeur Choco

Ce n'est pas la première fois que je les fais ces petits délices (oui c'est comme çà que Muriel les appelle et elle a bien raison !) La poudre d'amandes remplace agréablement la farine et donne donc à ses minis-muffins une texture toute moëlleuse et délicieusement...

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7 juin 2008

Cake rhubarbe et framboise

Une recette trouvée sur le cuisine actuelle de Juin 2008, c'est un cake de Sophie Dudemaine. Je l'ai apprécié car il est d'une texture trés moëlleuse ( ce qui n'est pas toujours le cas pour un cake) et l'alliance rhubarbe/framboise est délicieuse. INGREDIENTS...

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10 juin 2008

Glace à la fraise

Le soleil revient, il est donc temps de "dépoussiérer" la sorbetière !!! Voici une recette sympa que j'ai déniché chez Cojocano . Un pur délice, si simple à réaliser que j'ai déjà trés envie de tester d'autres saveurs. J'ignore encore par quel parfum...

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20 mars 2008

Le So Chic de Manue

Dites-moi, vous ne l'avez pas louper celui-ci ???? Si !!! Toutefois, vous le retrouverez ici dans la popotte de Manue. Ce petit dessert m'a fait de l'oeil dés que je l'ai entrevu, simplicité , rapidité d'exécution, enfin que du bonheur !!!! Je vous copie/colle...

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25 mars 2008

Le méli-mélo de Pâques

Une folle envie de confectionner un entremet pour le week-end Pascal : pas de longues hésitations, c'est chez Flore et son florilège gourmand que je me rends. Mon choix se porte sur son méli-mélo Poire/Chocolat composé d'un biscuit madeleine, d'une ganache...

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5 juillet 2008

Anniversaire Nathan : Acte II

Je suis un peu en retard dans mes publications, voici donc le plateau gourmand que j'avais préparé pour Nathan et sa classe. Petite précision, j'étais en RTT ce qui m'a permis de préparer une multitude de petites gourmandises. Avec sa maîtresse, nous...

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7 juillet 2008

Anniversaire Nathan : Dernier Acte

Aprés l'aprés-midi récréatif et le goûter avec ses camarades, le plateau gourmand à l'école, maintenant voici les desserts d'inspiration Erynienne pour les festivités en famille. Tout d'abord un bavarois framboises ( là c'est l'idée des t'ites fleurs...

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15 juillet 2008

La Cuajada espagnole

Mi-far, mi-flan, j'hésite encore, mais une chose dont je suis certaine : son goût délicieusement vanillé. A faire et à refaire, voici la Cuajada de Manue. Qui veut une t'ite part ??? INGREDIENTS : 1 yaourt nature au lait entier de 125g parfumé à la vanille...

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24 juillet 2008

Glace aux Cookies

Que diriez-vous d'une bonne glace faite maison ? C'est chez Cojocano que j'ai chipé la recette et à mon avis il y en aura plein d'autres de testée avant la fin de l'été. INGRÉDIENTS : 1 boite de lait concentré non sucré très froide 20 cl de crème entière...

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1 août 2008

Crème au Carambar

Aprés l'immense succés remporté par le cake au Carambar, je me suis dit, pourquoi ne pas tenter la t'ite crème façon danette parfumée avec ces p'tits bouts de caramel. INGREDIENTS : 25 g de maïzena 15 carambars au caramel bien sûr !!! 1 cuil à soupe de...

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6 août 2008

Blog en vacances ... et 1 an !!!

Que d'évènement ici !!! Mon blog fêtera ses 1 an le 10 Août. Et depuis, plein de magnifiques aventures culinaires au point d'en oublier mes classiques. - Maman çà fait longtemps que t'a pas fait un flan ou bien - çà fait longtemps que tu as fait une mousse...

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25 septembre 2008

Charlotte Tiramisù aux Poires et je reviens enfin ...

Bon me revoilà ! Je dois vous avouer que j'ai quelque peu perdu l'envie de blogguer. Coup de blues et nostalgie des vacances en sont sans doute les raisons. Je tiens donc à m'excuser si mes commentaires se font si rares sur vos blogs, mais je continue...

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28 septembre 2008

Pennes aux tomates séchées

Une fois n'est pas coutume, mais aujourd'hui je vous propose une recette salée sur ce blog. Des pâtes à la mode de Choumie et de ses récits gourmands. Simplement un petit conseil : c'est une recette à tester d'urgence, vous verrez, vous ne serez pas déçu(e)s...

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